Seminario Strada facendo: modalità, strumenti e criticità nello sviluppo delle Strade dei Vini e dei Sapori 2006

Nell'ambito del progetto di formazione 2006 per i soci di Terre Piane e per gli operatori sul territorio, si è svolto il 3 ottobre scorso presso l'Hotel casa Magagnoli a Finale Emilia (Mo) il seminario "Strada facendo: modalità, strumenti e criticità nello sviluppo delle Strade dei Vini e dei Sapori". Il giornalista ed enogastronomo Fabio Piccoli ha illustrato l'attuale panorama delle Strade dei Vini e dei Sapori in Italia, mentre Elio Pisoni titolare della Distilleria Pisoni di Sarche (Trento) ha portato la propria esperienza di operatore della Strada del Vino e dei sapori dal Lago di Garda alle Dolomiti di Brenta - Trentino.

I relatori. Da sinistra Fabio Piccoli (Centro studi e servizi Strade del Vino e dei Sapori), Elio Pisoni (Distilleria Pisoni srl, Sarche - Trento), Emanuela Corradini (Oficina d'Impresa)

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